Оставить отзыв
Зарегистрируйтесь или войдите . Публикуйте, читайте и готовьте ваши любимые рецепты вместе с нами!
Просмотров 286

Чанахи

0
0

Ингредиенты

  • Баранина 500 гр.

  • Помидоры 4 шт.

  • Картофель 500 гр.

  • Баклажаны 3 шт.

  • Морковь 1 шт.

  • Лук 3 шт.

  • Болгарский перец маринованный 200 гр.

  • Черный перец горошком 10 шт.

  • Красный острый перец 0,5 ч. л.

  • Растительное мало 25 гр.

  • Базилик сушеный 1 ст. л.

  • Время приготовления2:0
  • Сложность Средний
  • Количество порций 6

Поделиться рецептом

Способ приготовления

Баранину вымыть, посолить, поперчить. Овощи вымыть и крупно порезать, баклажаны предварительно вымочить в подсоленой воде. Овощи посолить, посыпать перцем, базиликом, полить маслом, перемешать.


На противень выложить овощи, сверху куски мяса, закрыть фольгой и готовить в духовке 1,5 часа, потом фольгу снять и готовить еще 15 минут.

Комментарии пользователей

Добавить комментарий

Ольга

+1

Похожие рецепты

Чанахи готовят в глиняных горшочках, но можно и в кастрюльках или чугунках. Фасоль предварительно на ночь замочить в воде.
0
Тушеная картошка с мясом - это всегда вкусно! А с капустой особенно!
+3