Оставить отзыв
Зарегистрируйтесь или войдите . Публикуйте, читайте и готовьте ваши любимые рецепты вместе с нами!
Просмотров 470

Очень оригинальный салат с чипсами из свиных ушей

0
0

Ингредиенты

  • Свиные уши 300 гр.

  • Картошка 5 шт.

  • Чеснок 2 зуб.

  • Соль по вкусу

  • Кукуруза 1 шт.

  • Шампиньоны 100 гр.

  • Листовой салат 1 шт.

  • Помидоры-черри 200 гр.

  • Время приготовления0:20
  • Сложность Легкий
  • Количество порций 2

Поделиться рецептом

Способ приготовления

1. Запечь в духовке не крупно нарезанные свиные уши.

* Если есть сложность с покупкой свиных ушей, то в этом салате их легко можно заменить на обычные сухарики.

2. Хорошо промыть маленькую картошку с кожей. Выложить на бумажные полотенца. Отложить.

* Если нет маленькой картошки, то можно использовать обычную, порезанную не очень крупно.

3. На сковороде в оливковом масле обжарить чеснок пластинами до потери цвета, затем добавить маленькую картошку, посолить, поперчить ее и обжарить в мундире до готовности (у меня ушло 5 минут).

4. Отдельно отварить свежую кукурузу в початках или обжарить свежезамороженную с солью по вкусу.

5. Обжарить шампиньоны. В процессе посолить, поперчить.

6. Все складываем в салатницу: нарезанный зеленый листовой салат,
жаренную картошку, помидоры-черри, кукурузу, жаренные шампиньоны, свиные уши (сухарики) и заправляем все оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.

Приятного аппетита!

Комментарии пользователей

Добавить комментарий